飛騨の酒 山車 蔵元日記＠ひだっち

今朝は大吟２号の酒母たてがあったため早起きして酵母出しへ。いい感じで増殖していました。先発のアベリア吟醸もブインブイン香り出してますので蔵内が吟醸香でいっぱいです。でも僕の今年のオススメは通常の純米からグレードＵＰする特別純米。とにかく米の旨みが１２０％出てます。香ばしい甘みと旨みを早くお伝えしたいのですが、現行の９号酵母の在庫が先だしになるので、しばらくお待ち下さい！
さてさて、ヤッターマンがついに３０年ぶりに復活しましたね！ＨＤ録画した１話と２話をまとめて見ました。驚いたことにドクロベェ様をはじめてしてほぼ１００％が初代の声優さんと同じ！！声優さんて息の長い商売なんですねぇ。僕のお気に入りは「ヤッターマン２号こと愛ちゃん」。「メガ愛してる」とか今風にアレンジしたセリフを使いますが相変わらずカワイイ。こんな娘が朝日町や錦にいたらハマりますね俺は絶対にこれで僕の好みはだいたいわかる人にはわかるかなでも愛ちゃんの設定って中学生なんでしたね
「今週のビックリドッキリメカ」が生きていたのにも感動しましたが「豚もおだてりゃ木に登る」が出たのには感動！今からどんどん「しらけどり」とかも出てくるのでしょうね。「マンネリ」がテーマというか主題のヤッターマンですが、ぜひ初代と同じようにロングランしてほしいものです。ボヤッキーの女子高生好きも変わってませんでしたしね！どこまで初代のきわどさに迫れるかが二代目の成功の別れどころだと思いますです、ハイ！

昨日はラ・フォルケッタさんの土井さん夫妻様が当社に寄っていただきました。どうやら僕と入れ違いで京都食べ歩きされたらしく、あの憧れの「なかひがし」へ行かれたそう！〆の「おくどさん」で炊いたご飯とメザシ．．．いつかは食べたいものです。子供が生まれる前は毎年嫁さんと京都へ行って食べ歩きしていたのが懐かしい．．．とにかく３人とも食いしん坊なので食べ物の話しに終始しました。でもお互いに「京都は深いねぇ」で締まりました

京都のお酒はどれも「軽い」タッチのお酒が多かったです。やはり食べ物の味付けに関係しているのでしょう。我々飛騨人には今ひとつパンチがないような感じがしました。京都にはまだ当社の料飲店がないので、ぜひ１件開拓したいところです。
もちろん切り込み隊長は「山車　辛くち」で！


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